2016年11月5日 星期六

消逝中的菸樓

    上次實習課同學們熱烈討論起松菸文創、美濃菸葉。偶然想起今年回同學家掃墓,發現他家三合院右邊菸樓還在,土确砌的,以前常聽同學提起小時候家裡燻菸葉情景,隨著時代進步菸樓在美濃已漸漸減少,留存的不是殘破,就是改做他途。
    菸葉是美濃鎮的重要作物,全盛時期種植面積約 2 千公頃,佔全省產量 1/4 強,素有「菸草王國」之稱。由於菸葉生產過程需要大量勞力,從播種至收成長達4個月,十分辛苦,從種菸可看出美濃鄉親刻苦耐勞的客家人本性。烤煙葉所用的菸樓,在美濃聚落建築中,也成為一種特殊建築景觀。隨著經濟轉型,菸葉逐漸沒落,但傳統精神依然深植於土地,成為美濃永恆記憶的一部分
   菸樓主要用來燻烤菸葉,當菸葉收成後,將菸葉夾於竹竿,上架於樓層內,透過火以低溫慢慢烘培,等到乾透後再送交菸仔會館。菸樓建築自日本引進,主要有大阪式與廣島式兩種,美濃都是大阪式菸樓,建築差別在天窗的設置位置,大阪式天窗設於太子樓兩面壁牆上,這種通氣窗主要的作用在於燻菸葉的過程中,透過熱空氣上升的原理,將菸葉水分排出。
    此一大阪式菸樓,現在卻成了許多建築設計通氣窗取法的對象,也成為新一代綠色建築的重要語彙,協助建築空間利用浮力通風的重要角色。


             












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